Pour finir le repas en beauté, pensez aux recettes de dessert à l'assiette

Assiette de desserts en petites portions

Le dessert à l'assiette est un assortiment de desserts en petites portions.

Le dessert à l'assiette particulièrement en vogue dans la cuisine bistronomique consiste en un assortiment de desserts en petites portions qui peuvent éventuellement être déclinés sur un même thème. Autour de la cerise, on peut imaginer une petite part de clafoutis, une meringue ou une guimauves à la cerise, une pâte de fruit et quelques gouttes de coulis de cerises.

Que vous choisissiez un thème ou non, les possibilités sont immenses, verrines, quenelles de crème glacée, morceau de nougatine, fruits frais, tuile etc. Pour créer un joli dessert à l'assiette jouez sur la présentation et évitez la surabondance.

Dernières recettes de dessert à l'assiette et de brownie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert à l'assiette et de brownie qui changent !

Chocolat et vanille

Déliacious

Sur une base de biscuit brownie, une ganache au chocolat, une chantilly et une plaquette de chocolat finement étalé, et le tour est joué!

Opération escargots !

Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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